• Acasa
  • Publicitate pe site
  • Contact
facebook
email
  • CALENDAR
    • CALENDAR 2021
      • IANUARIE
      • FEBRUARIE
      • MARTIE
      • APRILIE
      • MAI
      • IUNIE
      • IULIE
      • AUGUST
      • SEPTEMBRIE
      • OCTOMBRIE
      • NOIEMBRIE
      • DECEMBRIE
    • Calendar 2020
    • 2014-2019
      • CALENDAR 2019
      • CALENDAR 2018
      • CALENDAR 2017
      • CALENDAR 2016
      • CALENDAR 2015
      • CALENDAR 2014
    • Explicatia semnelor din calendar
  • Randuieli bisericesti
  • Sarbatori
  • Sfinti
  • Posturi
  • Datini, Obiceiuri, Traditii
  • In gospodarie

Traditii si obiceiuri de Ignat

CalendarulOrtodox.ro
4

traditii.obiceiuri.ignatLa romani, taierea porcului in gospodaria proprie reprezinta un motiv de mandrie si de bucurie semnaland si apropierea Craciunului. De-a lungul anilor, aceasta activitate a creat la randul ei o sumedenie de traditii si obiceiuri.

Conform traditiei, cu o seara inainte de Ignat porcii viseaza ca urmeaza sa fie taiati. Astfel, acestia nu mai mananca, nu se mai ingrasa si nici nu mai pun carne pe ei.

De regula, la taierea porcului cei milosi din fire nu e bine sa ia parte deoarece porcul moare cu mai mare greutate. Mai mult, carnea va fierbe mult mai greu. Batranii de la tara spun ca dupa ce porcul este taiat, parlit si spalat, se recomanda punerea unei paturi peste el si un copil sa-l incalece. Astfel, anul viitor va fi unul lipsit de boli si plin de bogatii, sanatate si prosperitate.

Pentru ca cei care taie porcul sa fie iertati de uciderea voita a animalului, este bine ca ei sa rosteasca cuvintele: Ignat, Ignat/ Porc umflat, iar înainte de a-l sacrifica sa spuna: Doamne ajuta, sa-l mancam sanatosi.

In regiunea Teleormanului, exista o datina veche care spune ca pe fruntea copiilor trebuie facut semnul crucii cu sangele animalului sacrificat de Ignat. Astfel, se crede ca acestia vor fi sanatosi si rosii in obraji in anul ce vine.

Unul dintre momentele unice in cadrul ritualului anual al taierii porcului este scosul splinei. Se obisnuieste ca toti participantii sa amuteasca pret de un minut pentru ca e lucru mare.

Conform traditiei populare, splina porcului de taiat reprezinta cel mai de incredere “oracol” de consultant cand vine vorba de naprasnicia iernii. Daca la partea dinspre capat splina este groasa, iarna va fi una grea, cu multa zapada, in timp ce vara va oferi o recolta bogata.

Totusi, daca splina este subtire iarna nu va aduce foarte mult omat, ci va fi mai degraba geroasa iar primivara isi va face aparitia mai repede. In schimb, anul nu va fi la fel de imbelsugat.

Nicio zi de Ignat nu este completa fara implinirea obiceiului impamantenit, si anume Pomana Porcului. Asa ceva nu paote si nu va fi omis niciodata de catre cei care tin cu sfintenie aceasta sarbatoare. Dupa ce porcul este transat, gospodarul va alege cele mai fragede bucati de carne si i le da nevestei la bucatarie.

Denumirea de pomana porcului a fost data de megiesi si reprezinta prima masa din porcul taiat atunci. De asemenea, este si cea mai gustoasa. Carnea poate fi gatita fie in bucatarie, fie afara intr-un ceaun alaturi de putin piper boabe, foi de dafin si apa. Cunoscutele porcarii sunt servite de obicei cu mamaliguta aburinda, un bol de mujdei de usturoi si un pahar de tuica.

Uneori gospodarii nu mai parlesc porcul daca acesta are deja 2-3 ani deoarece soricul este prea gros si nu mai poate fi mancat. Mai mult, acesta nu va putea fi folosit nici la prepararea bucatelor. Astfel, porcul taiat va fi jupuit iar pielea sa va fi folosita pentru opinci.

In zilele noastre, aceste opinci mai sunt folosite doar de taranii varstnici din unele regiuni ale Moldovei si doar pe timp de iarna.

Dupa ce porcul este jupuit, soricul trebuie uns bine cu sare pentru muraturi (sare grunjoasa) iar apoi se ruleaza. Acesta trebuie pastrat in acest mod 3-4 zile dupa care va fi desfacut, intins pe bete si lasat afara in vant ca sa se usuce. Cei norocosi pot lasa soricul la afumat, fie in pod, fie la afumatoare.

Ignatul este un motiv in plus de bucurie si pentru copiii din Romania: acestia faceau rost de cea mai frumoasa jucarie – besica de la porc. Iar la cateva zile distanta, copilasii mergeau la conlindat si nu se intorceau acasa pana cand nu aveau traista plina.

In unele regiuni, untura de porc negru este folosita la vraji. Mai mult, cei care erau banuiti ca vor deveni strigoi erau unsi cu acest tip de untura. Conform traditiei, in ajunul sarbatorii vrajitoarele umbla sa fure belsugul caselor, iar gospodinele imprastie mei si grau in fata casei pentru a le tine departe.



4 Comments
  1. Iosif 19 decembrie 2015 at 20:41 Răspunde

    Eu unul nu vad nimic crestin in aceste obiceiuri. Din contra, suna mai degraba a paganism decat a crestinism..

  2. Bandrabur Gheorghe-Dan 9 decembrie 2016 at 21:45 Răspunde

    Ce legătură are nașterea Lui Isus Hristos cu tăiatul porcului ? Niciuna. La români “ramazanul” e mai presus de credință, fără dubiu și atunci se “transforma” in … datină. Așa că “icniti” dragi români, mâncați, beți și vă veseliti.

  3. marcel motzul 12 decembrie 2016 at 22:58 Răspunde

    de unde naiba scoateti aceste “obiceiuri” ???!!! taiatul porcului iarna ,are latura practica-necesarul sporit de mancare “satioasa”,pt. a suporta mai bine frigul si faptul ca, fiind frig ,carnea se pastreaza mai bine pe un timp mai indelungat…restul,povesti pe pita…

  4. Vasile 22 decembrie 2017 at 23:45 Răspunde

    Un articol al carui continut este despre un obicei (traditie) pagan. Am crescut si trait pana la 18 ani la tara cu parintii si bunicii. Niciodata nu au taiat porcul inainte de Sarbatoarea Nasterii Domnului Iisus Hristos. Respectau cu strictete Postul Nasterii Domnului. Taiatul godacului avea loc intre Craciun si Anul Nou. Prin “petrecerea” din ziua de 20 decembrie oamenii isi bat joc de importanta si rolul postului. Bem, cantam, taiem porcul, mancam carnita si ne numim….”crestini ortodocsi”…ba ne si impartasim cu Sfintele Taine iar preotul nu zice nimic ca doar e….traditie populara si trebuie respectata…burta inaintea credintei. Fiecare face cum ii dicteaza constiinta. Daca de 2000 de ani, poporul acesta ce-si zice “crestin” nu a inteles ca sarbatorile crestine primeaza ritualurilor pagane care trebuiau demult uitate si indepartate din obiceiuri, atunci…..Si apropo….cine esti tu, intitulat “calendarul ortodox” si imi vorbesti despre ce…”viseaza porcii”. Mai frate, tu nu ai nici o tangenta cu ortodoxia…!!!!

Lasă un răspuns la Vasile Anulează răspunsul

*
*

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

CalendarulOrtodox.ro prin email

Va rugam sa folositi formularul de mai jos daca doriti sa primiti prin email principalele sarbatori ale saptamanii

Randuieli bisericesti

  • Data Sfintelor Pasti (Pascalie)
  • Zile de post si posturi in anul 2021
  • Nu se fac nunti in 2022
  • Nu se fac nunti in 2021
  • Zile in care nu se lucreaza in 2021
  • Sarbatori bisericesti nationale

Comentarii recente

  • GEORGESCU 25 februarie 2021 at 11:09 on RANDUIELI BISERICESTIbuna ziua. Am si eu o intrebare: se poate face cununia luni pe 16 aug 2021 ? multumesc
  • Carmen 23 februarie 2021 at 6:29 on RANDUIELI BISERICESTIBuna ziua. Soacra mea implineste un an de la deces pe 26 aprilie 2021. Cand ii pot face pomana de an si daca se face
  • Maribel 19 februarie 2021 at 20:14 on Babele – TraditiiDacă sunt născută pe 31 iulie baba mea e pe 4 martie fin ca 31=3+1=4
  • Dragos 16 februarie 2021 at 6:58 on Traditii si superstitii de DragobeteDragnea nu fi trist! Fi vesel si voios! Chiar si tu ai un nume derivat din Dragobete. Sa nu-i zicem zeu sa-i zicem spirit sau
  • gheorghe_bradea 12 februarie 2021 at 9:36 on Lasatul Secului – Traditii si obiceiuri-In general BOR randueste lucrurile dupa anumite interese, ca sa nu mai vorbim de preoti,prelati, preafericiti(vezi teodesie, constanta)etc,etc ,toate fiind intelese functie de gradul de

Informatii utile

  • Randuieli bisericesti
  • Explicatia semnelor din calendar
  • Publicitate pe site
  • Politică de confidențialitate
  • Politica cookie-uri
  • Contact

Calendarul Ortodox

  • Calendar Ortodox 2019
  • Calendar Ortodox 2018
  • Calendar Ortodox 2017
  • Calendar Ortodox 2016
  • Calendar Ortodox 2015
  • Calendar Ortodox 2014

Adrese utile

  • Mitropolia Banatului
  • Mitropolia Moldovei și Bucovinei
  • Mitropolia Olteniei
  • Patriarhia Romana



calendarul-ortodox-190x86

arhipelago_business

CalendarulOrtodox.ro © Arhipelago Interactive, 2015-2020.
Datele cu caracter personal colectate pe acest site sunt administrate de un operator autorizat inregistrat cu nr. 7381 la Autoritatea Nationala de Supraveghere a Prelucrarii Datelor cu Caracter Personal.